つくば市　リラクゼーションアロマ＆フェーシャルエステサロン - Bali Natural（バリナチュラル）

メンズエステシャン＆セラピストのナカジです

今日は、私の大推薦の日本酒です

あの瀬戸内寂聴さんが監修されたお酒です。

その名も

純米吟醸「終の栖」
720ml


瀬戸内寂聴さんは30年以上、賀茂泉を愛飲されています。
今回、ご自身が責任編集を行なう、雑誌「The　寂聴」の中で
写真家・作家の藤原新也さんが書かれた題字「終の栖」を眺めながら、
ふと「この題字をラベルにした日本酒を造りたい」と思いたたれ、
以前からご縁のあった賀茂泉で造ることとなりました。
平成21年2月に瀬戸内さん自ら賀茂泉にお越しになられて、撰ばれたお酒です。
すっきりとした辛口の味わいの中にも、
柔らかな米の旨みを感じる優しい味わいのお酒です。
平成21年5月15日発売（この日は瀬戸内寂聴さんのお誕生日です）


御縁があって、

なんと、日本で、リアル店舗の販売は、
下妻警察署近くにある
中島酒店のみだそうです！！


ネット販売は、
http://www.switch-pub.co.jp/
の真ん中あたりにあります


瀬戸内寂聴さん、賀茂泉、
写真家・作家の藤原新也さんの

思いのこもった、
優しい味わいの純米吟醸酒でした。


是非、冷やでお勧めしますねー


癖のないお酒でしたので、、
どんな料理にも合うかなと思いますﾖｰ


下妻・・・遠いって方は、
バリナチュラルに連絡ダサイマセー

発送もしてくれるそうです、
バリナチュラルにも持ってきてくれるそうです

メンズエステシャン＆セラピストのナカジです！バリナチュラルは、まだまだ、営業しま〜す！！

日本酒もダーイ好きな、私です。。。。


今日のお薦めの日本酒は、

旧明野町の、
来福　特別純米　なでしこ酵母　　でーす！！


幻の酒米「神力」を使い、

花酵母「なでしこ」で醸した純米酒。



もう、これを聞いただけで、
思わず、ごくりです。。。



米の旨み、
なでしこ酵母からくる優しい香り、


冷やでグイッといったら最高！！



丁寧に愛情たっぷりに
つくられてるんだなあ！！

このお酒って感じますよ〜